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肉毒桿菌污染豆乾、醃蚵? 媳死婆中毒

記者 謝古菁 魏嘉良 / 攝影 苗栗-雲林 報導
發佈時間:2010/04/16 12:06
最後更新時間:2016/05/16 15:06

苗栗一對婆媳,疑似肉毒桿菌中毒,一人死亡一人插管治療!疑似出問題的產品,包括在朝天宮附近買醃漬蚵仔,以及2家產自桃園大溪的豆乾,衛生單位已經全部採樣化驗,不過最快要2到3個禮拜結果才會出爐,另外雲林衛生局,上午也到朝天宮前追查,賣醃漬蚵仔的攤販,不過攤商沒出來賣,攤位空盪盪。

72歲婆婆和46歲媳婦,同時疑似肉毒桿菌中毒送醫,當時她們吃下的,可能是在北港朝天宮前買的醃漬蚵仔,衛生局前往追查,但只剩攤位,攤販不見人影。

雲林衛生局人員:「上午賣的這個攤販,你知道住哪嗎?」附近民眾:「我只知道在那裡賣,不知住哪。」

問遍大街小巷就是找不到人,攤位下只有兩瓶透明玻璃罐,上頭寫著「高級漬物」,卻沒有標示產地和來源,追查上相當困難。

衛生單位表示,家住苗栗苑裡的婆媳中毒,禍首可能有3樣產品,包括正祥食品出產的大溪大滷干,日昌豆干的大溪小印干,以及在北港買的醃漬蚵仔,其中這2個豆乾,都是真空包裝,也都在保存期限內,當時死者的其他家人也都吃了,但都沒事。

至於婆媳一起吃的醃漬蚵仔,為了保存,用了大量鹽和醬油醃漬,到底是哪一樣出問題,衛生單位還在查。朝天宮附近攤販:「還是批發的,我也不知道,我也不曾問過他。」

這起疑似肉毒桿菌中毒事件,婆婆插管住加護病房,媳婦不幸死亡,家屬哀戚準備後事,完全無法理解,過去也常吃醃漬蚵仔,為什麼這次會嚴重到鬧出人命。

◎衛生局提供照片

#肉毒桿菌

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