現代人對吃的要求越來越高,下午茶市場成了餐飲業的兵家必爭之地,高雄就有咖啡店,推出了4種蛋糕任選一種搭配咖啡,只要29元,還有飯店的茶餐廳,也將推出下午茶吃到飽,只要49元,限量50份,用低價策略進攻消費者荷包。
咖啡店員:「小姐,妳的下午茶來了。」記者:「謝謝,多少?」咖啡店員:「29元。」記者:「真的只要29元。」
你沒聽錯,真的只要29元,就能在咖啡店裡喝上一杯現沖咖啡,還能邊看書邊享用甜點,悠閒渡過下午時光。消費者:「還不錯。」記者:「價格呢?」消費者:「很便宜。」
店裡4種輕食蛋糕任選一樣,搭配咖啡或是水果冰茶,原價80元,現在3個10元銅板,還少1元,就能搞定,這樣的超低價優惠,看準的就是客人撿便宜,上門光顧的周邊利益。店經理:「是不划算,但客人吃的高興就好,來還可以看看各樣產品。」
同樣搶攻下午茶商機的,還有頂級的港式茶餐廳,多達20種的現蒸港式茶點,無限量供應吃到飽,平時249元,現在50元有找,限量50名,只限4月1日當天。業者:「雖然說4月1日是愚人節,很多客人以為不是真的,但真的、是真的。」
一個是複合式咖啡店,一個是高級茶餐廳,主打的客層不同,卻都祭出嚇死人的銅板策略,企圖拓展下午茶市場。
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