春天賞花季節，想享受悠閒時光，許多民眾都會增加下午茶消費意願！不少業者就瞄準這塊市場，美式咖啡推出手沖咖啡服務，連鎖咖啡店打出300種以上搭配組合，一杯咖啡或茶搭配指定8款蛋糕，賣128元，折扣最多還能打到69折，冰淇淋連鎖店更是推出午茶新套餐，減少分量，價格也只要原本的2/3，吸引消費者上門。
沖好咖啡加奶泡拉花，現泡卡布奇諾配搭蛋糕，悠閒下午茶時間，咖啡、茶搭配8種限定蛋糕，超過3百種的組合，隨意配每份只要128元，其中焦糖冰拿鐵搭配起士蛋糕，原價185元，點這組等於直接打6.9折。
咖啡店長鄭凱文：「他們都覺得還滿划算的，因為都可以任選蛋糕和咖啡，我們幾乎下午茶天天都客滿。」
翻桌率直線上升的情況，另一家美式咖啡連鎖店也感受得到。咖啡店經理詹致忠：「還有深培的產區的咖啡，或是義大利烘焙，這些都是可以挑選的。」
單點試辦的手沖咖啡，原本只有晚上時段才有，即日起提早到下午2點，要加入午茶市場，咖啡加甜點320元，還有6種咖啡豆可以選。咖啡店經理詹致忠：「手沖咖啡幫你送上來。」
桌邊服務，手沖更能感受咖啡香味，業者預估業績成長1倍左右，同樣看好下午茶大餅的，還有連鎖冰淇淋店，原本下午茶只有單一選項，三層冰淇淋蛋糕加上水果，豐富套餐一套990元，不過即日起，還有680元的經典午茶可以選，冰淇淋從8種換到6種，業者希望能帶動3成業績。
民眾：「1、2個姐妹來聊聊，悄悄話，秘密呀，剛好2到3個人的分量，大家都會吃得很開心。」
增加選擇性，加強服務項目，還有超值套餐可以選，各家業者推新招，就是看好景氣好轉，下午茶商機無限，搶攻消費者的荷包。
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