網路購物發展至今將近20年,不少實體店面的零售商都受到衝擊,但台灣的便利商店卻始終屹立不搖,主要原因就是它的便利性,許多食品講求新鮮度,無法於網路上做販售,不過線上線下的購物平台卻也能相互結合,互惠互利。其實只要做好商品區隔,經營好品牌形象,網路或實體店面都能擁有自己的客群。
幾乎每間便利超商都設有一整櫃的鮮食專區,而不論是夏天特別受到歡迎的生菜沙拉跟水果,還是可以現場微波熱熱吃的微波食品,新鮮度和即時的便利性,即使電子商務興起也難以被取代。
網路購物發展將近20年,不少零售業都受到衝擊,但便利商店始終屹立不搖,甚至從2010年開始,全台店數從4750間一路拓展至5200家店。超商公共事務部部長林立莉指出,24小時的服務及便利性,是便利商店最大的優勢。
目前實體店面鮮食和咖啡銷售量就佔全部商品的27%,即使發展出網路購物平台,只要線上線下商品做出區隔,利用同一主題做串連,一樣能達到宣傳效果,甚至和網路平台形成共生關係,達成互利互惠。超商公共事務部部長林立莉提到,十幾年下來不僅結合度越來越高,甚至後來從事網拍、面交,都可以藉由便利商店當作一個平台。
不過開店門檻低的網路商店想要存活下去,賣的東西也得要有自己特色。網路市場越來越大,藥妝店面臨人口老化,對藥妝通路來說可以說是個利多,但若是實體店面賣的都是規格性的品牌商品,就很可能受到影響。
日本的藥妝店2012年來台展店,5年時間在台灣已經有35間門市。藥妝公司協理吳秉宜表示,根據台灣相關藥事法規的規定,藥師沒有執業的場所是不能販賣藥品的,因此當網購的消費者有藥品需求的時候,就勢必得到實體通路來做消費;她也提到消費者透過產品的試用,試香、試色,可以更進一步了解這個商品適不適合自己膚質、顏色是不是自己所屬意的。
德明科大企管系副教授曾相榮分析,許多消費者需要諮詢服務、還有售後服務,希望買了之後有問題隨時可以來店家問,人跟人之間的接觸非常重要,商家會加強自有品牌、提升品牌形象,進而吸引更多來客數。
不論線上線下,消費者選擇哪個通路,除了看產品性質也視個人需求而定,但想要走得長遠,品牌特色的經營絕對是經營者必須做的重要考量。
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