禮拜天就是元宵節，湯圓店業者忙接訂單，同時卻得煩惱成本壓力！因為煮鹹湯圓必加的「茼蒿」，光是批發均價，過年後就漲了1倍，就算凍傷不少，零售價還能站上一台斤40元，店家大喊吃不消。
客家鹹湯圓一定要加「茼蒿」才夠味，這家小吃攤，一天要用掉10到15台斤茼蒿，這樣稍微凍傷、不影響口感的，以前都挑掉，碰上年後漲價，只能「省著用」。小吃攤業者李小姐：「可能元宵節到了還會漲，這凍傷的程度還好，如果凍傷顏色變了，我們就不會用了。」
小吃店想辦法變通，真的是不得已，茼蒿市場批發價，除夕當天一台斤賣9.6元，26日飆到20元，貴了1倍，賣了30年的老字號湯圓店，也感受成本壓力。湯圓老店員工：「這旁邊(枯萎)的不要了，這黃色的不要了，綠色的撿起來。」
23日開工，店長買到零售價一台斤40的茼蒿，但爛葉太多丟了一半，26日叫貨，一台斤還要28日，為了顧品質不敢少放。民眾：「(加茼蒿)湯頭比較好，比較柔軟。」
少這一味差很多，偏偏中南部茼蒿產地氣溫轉熱，產季進入尾聲，元宵節真想應應景，煮來解饞，看到價格，恐怕得先有心理準備。
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