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  • 13
  • Dec
  • 2017

惜食分享・餵養島嶼 新北市篇

2017/12/13 09:12
 惜食分享・餵養島嶼  新北市篇

惜食分享餐廳計畫,是透過媒合產地與餐廳,讓原受限於規格而無法進到你我眼前的「蔬果格外品」,有機會轉化為餐桌上分享美味的餐點,力守惜食第一線!


新北市的朋友可以去哪兒找美味的惜食分享餐廳做個「摩登援食人」?可以參考圖片先從住家附近開始尋找在地美食~

既然當了「摩登援食人」,12/23-24就一起來當個「一日主廚」吧!

第3屆的「耶誕惜食分享節」將在12/23下午2點粉墨登場!!!2017「耶誕惜食分享節」有四大主題豐富內容:
「豐盛食」食材從產地到餐桌的過程中,該如何有效使用、避免浪費?
「保存食」利用古老的醃漬、發酵技術,延長食物的賞味期限!
「採集食」有哪些野外植物是可以吃的?先民的智慧如何在現代延續?
「友善食」大家都知道有機農業,那友善農業呢?來現場聽聽!

這麼豐富的內容,耶誕惜食分享節會透過市集、短講與互動展一次讓各位客官認識!傳送門:https://www.facebook.com/events/300551557094821/

至於會由哪些神秘的達人為大家帶來這些精彩的內容?
現場又可以獲得什麼證明你/妳是惜食一份子的神秘禮物呢?
我們還有惜食分享餐廳@台北市篇!敬請期待!

同場加映,想瞭解多元惜食秘技,請至「新北惜食分享網」http://themanet.ntpc.gov.tw/food/index.jsp

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