一般人印象中，萵苣都是種在地上，但雲林麥寮一位農民，卻把結球萵苣，種在一整面牆上，密密麻麻種了1500顆，隨時可以架梯子摘來吃，別出心裁的「萵苣牆」，也成了裝飾用的綠意景觀。
長12米、寬2.4米的牆壁，綠意盎然，還很應景地排出2010形狀，很多人以為這只是景觀植物，不過再靠近一點看，牆上一顆顆都是美生菜，也是速食業者經常用的結球萵苣。民眾：「我沒有看過，這應該是裝飾品。」記者：「不是，這是菜耶。」
用1500顆萵苣排出來的牆面，是雲林麥寮農民的創意，他說，萵苣分成半結球、結球以及荷葉狀的，其中這種青綠色的，最常被拿來吃，而且不種地上，改種在牆上，對農民來說，優點大於缺點。
農民：「(牆面萵苣)用有機肥種的，如果種地面會有外來因素影響，像是重金屬還有水的問題，可是我們用的水和土都沒問題。」
農民打破地面種菜的概念，講究綠化、健康，加上室內溫度平均，萵苣生長速度來得更快，隨時可以架梯子摘來吃，果然很另類。
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