過年辦年貨，您有可能買到「假的牛肉乾」嗎？消保官抽查5個縣市，共40件牛肉乾產品，結果有6件商品，驗出來根本就是「豬肉」；豬肉乾當牛肉乾賣，價格馬上翻2倍，其中有的業者喊冤，說是工讀生搞錯了，消保官無法接受這種解釋，認為涉嫌詐欺，已經將這6家業者函送檢調機關追查，衛生局也強調，「不實標示」最高可以罰20萬。
消保官：「一進去就一陣惡臭。」
加工前的生肉，一箱箱就擺在陽光下，再往裡面，工人忙著切肉，只戴了頭罩、手套，沒有無菌裝，旁邊一整排滾筒加熱肉片，現場飛舞蒼蠅、環境髒亂，做出來的肉乾，出貨到大賣場，是沒被驗出問題，但食品行散賣，卻拿豬肉乾充當牛肉乾。
肉乾工廠業者：「你是我的客人，你喜歡把牛肉乾、豬肉乾，2個混在一起賣，你的事情。」
不只這家工廠卸責，消保官查出有6家攤商賣牛肉乾，經過檢驗卻是豬肉，包括台北縣大祥肉鬆食品、台中市萬家香南京板鴨食品行、高雄新味興食品行、陳德興行、新芳珍行和問發行。
來到其中台北縣這家老字號店面，現場牛肉乾、豬肉乾隔了一個距離，說是避免再出錯，上個月11日消保官抽查時，這個豬肉乾的透明箱子，標籤寫的是牛肉乾。違規攤商：「工讀生新來，他比較沒經驗，他把標籤貼錯。」
拿出8日的進貨單自清，消保官追查供貨的經銷商，說當天根本沒出貨，說法兜不攏，而賣的散賣，進的都是這種5公斤大包裝。消保官：「(牛肉、豬肉乾)很難分，顏色可染。」
一牛一豬，塑膠袋沒標示，店家用工讀生搞不清楚來解釋，似乎暫時自圓其說，但豬肉乾成本一斤160-170，便宜至少4成，轉手賣市場價一斤400-600，不管是否打著如意算盤，已經涉嫌詐欺，衛生單位也可以「標示不實」，最重罰20萬，殺雞儆猴。
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