這陣子豬肉價格連番漲價,影響到餐飲業成本,四海遊龍被民眾發現悄悄貼了告示,宣告9月1日開始,部分產品的價格將要調漲,水餃鍋貼要漲0.5元,麵食類將要漲10-20元不等,業者證實這個消息,也說明因為豬價跟人事成本不斷上漲,再不漲價實在撐不下去。
把整排鍋貼煎得酥酥脆脆,熟知的麵食水餃連鎖店四海遊龍也扛不住原物料漲勢,宣告漲價,門市櫃台貼上漲價告示,宣告從9月1日開始調整部分產品售價,鍋貼水餃類商品調漲0.5元,麵食類商品分別調漲10-20元不等,官方證實因為豬肉價格漲破頭,實在撐不下去。
四海遊龍副總:「現在原物料上漲,豬價從去年7200到現在8300,甚至到中秋節還會再繼續調整,我們苦撐了8個月沒漲。」
豬肉價格漲勢擋不住,上禮拜每公斤81.6元,這禮拜就又再漲到82.6元,不只四海遊龍,主要賣豬腳的腿庫小吃在臉書粉絲團公告,也將因應豬肉成本上漲跟著調漲售價,日式料理居酒屋也跟著這波漲勢宣告餐點價格調整。
民眾:「物價一漲他們就要漲,物價跌他們商家不會跌,如果說他的東西很優質我們還是會多花點錢消費,看他有沒有用心做東西啦。」
網路上賣鹹豬肉或是手工水餃的店家也都有漲價打算,餐飲業哀鴻遍野,加上市場預期,豬肉價格還會再一路翻漲到中元節之後,這波漲勢暫時還無法喊停。
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