很多人喜歡喝咖啡，營養師建議，應該以黑咖啡為主，每天攝取咖啡因不要超過300毫克，而國外研究，適量喝咖啡其實對長壽有幫助。
很多人習慣早上喝咖啡配早餐，營養師建議，應該要以黑咖啡為主，每天攝取咖啡因的量不超過300毫克，胃部容易不適的人，也不建議空腹喝咖啡。
乳癌防治基金會董事長張金堅則分享，不少研究證實適量喝咖啡對第二型糖尿病、失智症、癌症的預防，都有正面幫助，其中美國研究10多萬名民眾16年時間發現，適量飲用咖啡的人，死亡率比不喝咖啡的人低，歐洲類似研究則指出，喝咖啡較不喝咖啡的人死亡率低7-12%，而專家提醒喝的必須是黑咖啡，頂多加鮮奶，另外巧克力、茶跟能量飲料，也都有咖啡因，也不應該超過建議量。
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