米蛋糕創意大賽！　冠軍得20萬獎金

買蛋糕可以有不同選擇，農糧署推廣米食，舉辦「父親節米蛋糕創意大賽」，吸引全國近百家業者參賽，冠軍可得20萬獎金！

來自台灣各地的烘焙高手齊聚一堂，創作出各具特色的父親節蛋糕，不過這些跟一般的蛋糕不太一樣，因為裡面的成份超過一半都是米！

農糧署長陳建斌：「稻米本身的特色，它的加工特性很好，包括它的保水性高，它的吸油量低，所以用米穀粉做成蛋糕原料，做出來的蛋糕細膩不油膩。」

推廣米食，農糧署舉辦「父親節米蛋糕創意大賽」，除了用米穀粉為原料，再搭上當季盛產的水果，融合自己的想法特色，在全國78個參賽者當中，22歲的林雨萱拿下冠軍，獨得20萬獎金。

冠軍林雨萱：「超興奮的，真的沒想到會叫到自己的名字，其實還滿意外的！」

得獎的作品也開放預訂，希望更多健康美味的米食糕點，成為民眾的新選擇。