有越來越多美食被裝進「杯子」賣，民眾買了可以邊走邊享受美味，不只夜市攤販愛用，就連百貨公司也看得到「杯裝滷味」，加上熱呼呼的美食，裝進杯子不燙手，「賣相」也比放進塑膠袋來的好，造成紙餐具用量增加，從環保署回收量估算，去年台灣人一個月就用掉將近1千萬個紙杯、紙碗，一整年下來將近1億個，數量相當驚人。
專櫃人員：「杯裝的要不要考慮看看。」
義大利麵翻炒飄香，路邊攤賣的小吃裝進「紙杯」來賣。夜市攤販：「來，新疆孜然好了喔。」
百貨公司的超市賣老牌滷味，也用杯子裝著，不讓竹籤刺到客人的手；「逛夜市」，紙杯成了不少攤商的搶客利器，炭烤杏鮑菇，快手掃進紙杯，都快滿來出了，來做「賣相測試」。
民眾：「這個吧(杯裝)。」
分量、售價都一樣，裝進紙杯跟丟進塑膠袋，消費者會挑一種？民眾：「杯子(裝)呀。」
這位小姐挑紙杯，她不想被熱呼呼的美食燙到手。民眾：「叉子比較尖，會(刺)破塑膠袋。」
這位先生想邊走邊吃，又不想被竹籤刺到手。杯裝小吃業者李先生：「生意好的話。」
小吃裝進杯子，賣相變好，客人似乎比較願意掏錢，從環保署回收紙餐具的數量，推估使用量，去年台灣10個月，用了超過9500萬個紙杯、紙碗，平均1個月用掉將近1千萬個，數量還有增加的趨勢，「紙杯小吃」越來越HOT，店家算業績也方便。
杯裝小吃業者李先生：「這一串有50個，應該可以賣2串。」
「方便」是紙餐具的賣點，但毒物專家提醒，紙杯、紙碗「不建議微波」，萬一超過90度、100度，杯體的塑膠塗料，釋放有毒物質會跟食物「黏作伙」。
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