年輕一輩可能不知道，5、60年代，西餐廳可是身份地位的代表，招待貴客不說，跟女孩子約會或相親，就算消費再高也得硬著頭皮請吃西餐，因為當時牛排、咖啡只有這裡吃得到，但面對現在分眾的咖啡店、牛排店到處有，讓西餐廳生存越來越不容易，因此，被投訴出現老鼠的這家西餐廳才會改賣麻辣鍋，而另一家也相當有名的波麗路，則是將部份座位改裝、裝潢更明亮，希望能夠吸引新的客層上門。
演員鄧美芳：「你怎麼不吃呀？」演員劉文正：「我...吃不下。」
追女孩子還得偷數鈔票，早年的電影，西餐廳不只是必備場景，更象徵高消費。西餐廳經理林龍德：「來，上菜了喔！」
牛排放在鐵板裡，70多年不變，濃湯碗也還保留復古原貌，老式西餐廳卻喚不回當年榮景。西餐廳熟客：「以前相親保證10組來，8組會成功。」
從前是年輕人心中，相親、約會的熱門地點，只剩熟客上門，老牌波麗路，不得不把過去的方桌、鐵椅，部分改成現在的沙發座位。西餐廳總經理徐永倉：「從幾十年前的西餐廳，可能搞不好菜單一掀開，可能有有100樣產品，那到現在可能變(只有)15樣。」
同樣是西餐起家，紅洋蔥菜單一路刪，現在只剩排餐，儘管擺設還保留，當年少不了的方桌、玻璃杯，以及優雅水晶燈，但價格卻不得彎下身段，做起長期優惠，能以西餐廳特色營業的店家，已經剩不到幾家。工作人員：「頂極霜降牛肉一份。」
砸千萬轉型麻辣鍋，年輕人根本不知道店家前身，是超過25年歷史的西餐廳，不得不改變，是因為受時代影響，咖啡廳、義大利麵，甚至是牛排館到處看得到，不像當年得到西餐廳才吃得到，加上熟客年紀也越來越大，才讓曾經紅極一時的特色西餐廳，一步步走進歷史。
◎畫面翻攝：YouTube
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