豪大雨影響,的確葉菜類的價格,也跟著提高。但就有網友在台中某家自助餐店,夾了番茄炒蛋、地瓜葉、滷三層肉和一碗白飯,店家跟他收了100元,讓他覺得是自己吃米不知道米價嗎?
番茄炒蛋、地瓜葉、還有滷三層肉,加一碗白飯,網友PO臉書,說這一份花了他100元,是自己吃米不知道米價嗎?
民眾:「不知道為什麼會賣到100元,反正我覺得太貴了。」
民眾:「可能店家多算錢吧。」
3道菜一碗飯,要價100元,消費地點就在台中某家自助餐店,網友留言「太扯了、覺得你被搶,應該60元左右、差不多吧」,難不成店家用的不是普通食材,在台北都沒這麼貴,引起討論。
記者廖容瑩:「我們到其他自助餐店,夾同樣菜色看看要多少錢,我還要一碗白飯,這樣多少錢,65元。」
同樣菜色和量,另一家店,便宜多了,而受到近日豪大雨影響,葉菜類價格也跟著拉高,餐台上可以看到,綠色的葉菜,明顯變少,怎麼控制成本、又要滿足消費者需求,10種蔬果類,最多只會有2種葉菜,剩下的就會用根莖瓜果類來取代。
自助餐店業者:「我們會用豆干或者是,南瓜類茄子類來做取代,貴差不多百分之150以上(葉菜類?)對。」
以台北果菜市場公告價格來看,這星期的芥藍價格,從45漲到72;地瓜葉一斤從40元漲到45元,自助餐店HOLD不住價格,用漲幅較少的洋蔥、茄子、南瓜、絲瓜來取代,只是一下雨、菜就貴,消費者夾的多,便當價格就不可能便宜到哪。
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