端午節將屆，移民署南區事務大隊台南市第二服務站利用辦理新住民家庭教育暨法令宣導課程的機會，邀請剛入境的新住民夫妻一起吃粽子，盼讓他們卸下緊張心情。
台南市第二服務站主任陳泗村今天表示，這次辦理「新住民家庭教育暨法令宣導課程」，特別邀請剛入境的新住民夫妻一同品嚐南部粽，大家一起體驗端午過節的氣氛；讓初來乍到的新住民卸下緊張心情，還有人拍照打卡，讓遠在國外的親友按讚。
來自泰國的金姓男子說，泰國人喜歡在潑水節期間吃甜粽，以芭蕉葉包裹浸泡椰漿的糯米，有時還會加上香蕉或其他甜餡料，而有著獨特的香氣。預計明年帶太太回鄉探親，順道品嚐當地美食。
從越南來的阮姓女子則說，自己的媽媽也是包粽高手，越南人會在過年時吃粽子；食用前先祭拜天地和祖先，祈求來年平安順利。但越南的粽子比較大，而且是長方形的，內餡比較簡單，除了糯米之外，還有綠豆仁及豬肉等。
陳泗村指出，詢問來自不同國家的新住民，台灣和家鄉的粽子比起來哪個好吃？大多說都很好吃。就像夫妻雙方來自不同的成長背景，接受不同方式的教育，但是文化沒有好壞之分，各有美麗之處，彼此尊重、彼此欣賞才能創造美好新生活。 (中央社)
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