台鐵局餐旅服務總所協理李永生今天表示，台鐵便當被驗出有大腸桿菌，類似情況都會先下架，自主改善、自主送驗，2次合格才會上架。
立法院交通委員會上午審查道路交通管理處罰條例修正草案。
壹週刊報導指出，日賣3萬個、年創新台幣8億元營收的台鐵便當，竟被驗出大腸桿菌超標。
民進黨籍立委李昆澤質詢要求台鐵不合格的便當應該要立即下架，檢驗合格才能上架。
李永生說，台鐵10年前每天生產8200個便當，現在已經到達每天2.8萬個便當，數量增加很多，但台鐵最要求的是品質，台中等地都在興建廚房，七堵站也率先取得HACCP食品驗證標準證書。
他說，下架沒有問題，類似情況都會先下架，自主改善、自主送驗，2次合格才會上架。
交通部長賀陳旦說，有問題的便當除了下架以外，一定依照相關法令，最高標準處理。 (中央社)
◤Blueseeds永續生活◢
