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出事降低來客意願? 北市一級飯店恐洗牌


發佈時間:2017/04/15 18:57
最後更新時間:2017/04/15 19:37

台北市一級飯店市場恐怕悄悄洗牌?在W飯店、晶華酒店,接連發生意外後,有政商界人士透漏,餐敘地點會暫時避諱,改挑新飯店萬豪、寒舍艾美成為新寵,而國賓也力守老顧客。但晶華、W飯店都撇清,業績下滑和出事無關,主要是陸客和景氣影響。


 

引導顧客入座,中餐廳都是隱密包廂。

一般菜單不滿意,備好客製菜單隨時換,頂端客群很吃這套,像萬豪這類型新飯店崛起,讓台北高級飯店悄露洗牌跡象。

原本一線品牌W飯店還有晶華,一個去年底發生小模命案,一個二度有名人摔倒;W飯店今年1-2月住房率微幅下滑,晶華則是財報公布2-3月營收,比去年同期少1成,雖然飯店否認沒有關聯,主因是陸客還有淡季影響,但大老闆選擇餐廳有一套看法。
 

生技業公關處長:「並不表示說我們日後不會再選擇,只是說事件發生的當下氛圍我們會盡量去避免。」

反觀新飯店包括萬豪、寒舍艾美在政商圈打響名號,訂位情況未來一周非假日也排滿,今年第一季營收達到去年整年全館業績,老牌飯店國賓也依然是富商們的心頭好。

就算是牛排館也不忘設有隱私包廂,包括川菜廳、粵菜廳,三大類型最多名人捧場,根據交通部觀光局統計,去年晶華摘下飯店營收王,W飯店年營收也近20億,國賓、萬豪緊追在後,無論新品牌生力軍或是老字號,飯店競爭瞬息萬變。



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#飯店#洗牌#晶華酒店#W飯店#寒舍艾美#萬豪#國賓

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