百萬年薪的房仲褪下襯衫，靠著鹹水雞闖出另一片天，新北市三重一名魏先生，4年前毅然決然辭去工作，擺攤賣鹹水雞，原本西裝筆挺的業務得推著攤車，他卑怯到頭都不敢抬起來，但靠著一番努力和堅持，現在的他同樣年薪百萬。
業者魏愷緯：「煮好了，我們就要冷卻。」
將煮熟的雞隻放入水中冷卻，魏先生的手沾滿油光，分解雞隻也通通自己來，他叫魏愷緯，原本是一個年薪百萬的房仲，做了7年，都已經當上店長，為了多陪自己孩子，決定辭去工作、脫下白襯衫，開始跟雞搏鬥。
業者魏愷緯：「一開始推攤子的時候，我頭都很低，因為其實換了這個環境以後，就開始很不自在，一開始客人還說，老闆你這個手上的鑽戒真的還假的。」
熟練的技術，很難想像以前的魏愷緯可是不做家事的大男人，但為了家庭付出，一切重新開始，用房仲業打拚的精神、親切的態度，這份堅持和努力，終於有人看到了。
魏愷緯：「因為本來是想說找自己的工作做而已，到後來竟然客戶接受度比較高的話，那是不是把它推廣出來，那後來我們就成立的中央廚房，開始做批發和加盟的事業。」
從小小的鹹水雞攤位成為加盟店的大老闆，褪下西裝，克服卑怯，魏先生用那雙油膩的雙手，繼續賺進百萬年薪。
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