永采烘焙坊風波爆發將近一個月，到現在不只還沒被開罰，又繼續被查出販售的餐券，竟然違反消保法，沒有履約保證，有消費者一次買了6千6百元的整本餐券，只用了一次，還剩下2900元來不及使用，永采烘焙坊就停止營業了，消費者擔心，手中的餐券變成廢紙，也連絡不上業者，不過消保官說，永采負責人答應會連絡消費者，洽談退費事宜。
永采烘焙坊風波還沒停，不只前員工爆料，現在還有消費者也受害。
受害消費者董小姐：「銀行履約都沒有，都沒人接電話啊。」
董小姐說，第一次到店消費就花錢買一整本6600元的餐券，2月份跟朋友聚餐用掉3700元，現在永采突然停止營業，餐券上又沒看到補償方式，擔心花錢換了一堆廢紙回來。
消保官主任康馨任：「我們後來發覺它的餐券，的確是欠缺了履約保證這樣的記載，永采的負責人，她其實有表示她願意退費。」
雖然永采負責人說會找消費者退費，但確實，他們賣的餐券上，正面只印了面額200元跟500元跟使用須知，背面蓋了公司章，就是少了最重要的履約保證，其他飯店業者指出履約保證都會印出來，寫得很清楚。
台中亞緻大飯店公關：「販售的餐券上面，會清楚的告知消費者我們的信託，跟履約保證是怎麼樣子。」
至於永采案，勞工局處理進度現在尚未開罰。
台中市府勞工局長黃荷婷：「裁罰這樣的處分之前，一定要給當事人陳述意見。」
勞工局長解釋，依照法律程序，2月底已經把調查通知書寄給永采，現在還是陳述意見期間，業者無異議，最快會在3月3日寄出裁處書，才會清楚註明罰鍰金額100萬，也就是說，永采案爆發將近一個月，到現在還沒被罰。
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