在孩子成長發育期，均衡營養相當重要，有研究指出，如果鮮乳攝取不足，沒有足夠的鈣質跟優質蛋白質可能會造成孩子身高趨緩，也比較容易有肥胖現象。
要讓孩子健康成長發育，最重要的就是營養攝取要均衡，還有體重，以鈣質來說，攝取不足可能影響孩子身高，營養師建議可以透過喝鮮乳來補鈣。
營養師程涵宇：「國小到高中這個階段是鈣質黃金的吸收期，所以務必要好好把握，那每天會建議要喝到兩份的鮮乳就可以補充到528毫克的鈣質，一份的鮮乳是240毫升，選擇有國家鮮乳牛頭標章的標示，那品質上會更有保障。」
假如沒有時間幫孩子準備，超商也有即飲規格，省時方便，而研究指出，如果鮮乳攝取不足，沒有足夠的鈣跟優質蛋白質，影響到的不止身高還有體重。
醫師吳至行：「對於他身體的脂肪的代謝也會因為鮮乳的攝取不足，而比較容易產生肥胖的現象，如果孩童長期鮮乳攝取不足的話會造成他的身高較矮、體重較重。」
避免營養攝取不足，影響身高體重，專家建議家長把握黃金成長期，注意均衡營養，讓孩子健康長大。
