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禁運宰排除白肉雞 農委會說是這個原因


發佈時間:2017/02/21 17:44
最後更新時間:2017/02/21 17:44
圖/中央社
圖/中央社

全國家禽禁運宰執行最後3天,外界質疑為何排除白肉雞,農委會副主委黃金城表示,是經專家學者、防疫同仁、產業界討論,評估風險並衡量對市場衝擊最低情況所做決定。

家禽禁宰禁運措施進入第 4天,外界質疑這波禁運宰措施為何排除白肉雞,黃金城今天在禽流感中央災害應變中心會議指出,白肉雞監控其抗體檢測結果,從 1日齡到成雞都為陰性,且因全採室內飼養,生物安全指數比較高。

 

黃金城解釋,去年雖然有兩例,但去年7月至今未發生案例,因此,經綜合風險評估,並考量將國內市場消費衝擊降至最低,決定白肉雞不納入禁運宰措施。

畜牧處處長李春進說明,這幾天常用的白肉雞價格未受影響,可能有替代性的毛豬,價格也沒有明顯波動。

李春進指出,產地價格來看,從20日起到21日,白肉雞都維持每公斤45元;屠宰量來看,20日為85萬隻的量,預估21日也有75萬的量。
 

民眾可能因替代性心理,轉而採買豬肉,李春進也解釋,毛豬交易價20日在每公斤73元左右,與16日相差不大。以交易量來看,20日約為2萬4千多頭,21日估有2萬3千多頭,變化不大。(中央社)

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#家禽#白肉雞#黃金城

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