雞隻「禁宰運」為什麼是7天？農委會主委說，因為禽流感染病的高病原，在雞隻身上有7天的潛伏期，因此這7天停止宰運，可以讓還沒發病的雞，疫情範圍控制在原本的養雞場，但新竹已經出現有人將病死雞亂丟在山坡邊，超過400隻雞，防疫人員只能全副武裝，緊急清運。但7天禁宰運，攔檢工作，竟然一度落在員警身上，沒穿防護衣，攔檢載運雞隻的車輛。遭基層員警抱怨，警方高層才趕緊撤銷命令。
員警「特勤」出動，但這回卻是「禽」鳥的禽。
記者洪彩綸：「交流道也是查緝的重點，派出所得派出2名的警力，在這裡防堵載運雞隻的車子。」
時間倒轉，17日凌晨各派出所接到命令，得連續7天，每天24小時站崗攔檢。
攔檢運雞車員警：「裝載雞隻約6百隻。」
真的抓到了，但看看第一線的警察，根本沒防護。
基層員警：「我們每個人都很氣，攔檢的雞如果真的有病在身上，(你們怎麼辦？)，就因公殉職。」
實在是基層員警超火大，「特禽」任務下午4點臨時終止，改「巡邏回報」，因為誰都怕H5N6病毒，一旦禽傳人責任誰擔？
新竹出現病死雞鴨隨便丟的情況，滿滿的400多隻雞被人往河裡丟、往田邊扔，防疫大作戰緊急打撈，宜蘭甚至傳出有鴨出血，但全國家禽禁止移動，為什麼是7天這個數字。
農委會主委林聰賢：「這種高病原7天才有可能會爆發，因為現在已經有幾個縣市確診，所以我們避免擴散效應，這是不得已的措施。」
也就是說，如果現在看起來安全的「養雞場」，裡頭潛伏了禽流感病毒，假設有雞隻，在3天後20日發病，那禽流感疫情至少能控制在原本這個雞場，不會跟著載雞車到處跑防止擴散。
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