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7天禁宰令防禽流感! 賣場應急備貨5倍量

記者 謝佩穎 / 攝影 張智鈞 報導
發佈時間:2017/02/16 23:38
最後更新時間:2017/02/17 10:29

全面防堵禽流感,農委會16日緊急下令,家禽7天內不能宰殺運送,導致賣場業者趕在這之前緊急備貨,且存貨量達平常5倍之多,只是像是土雞肉、冷藏肉的供應,恐怕這幾天就會受到影響,所以牛肉、豬肉的供貨量也增多,提供消費者選擇。


 

民眾在賣場雞肉架前猶豫徘徊,很難下決定,也有人拿了就走,畢竟禽流感疫情擴散,要吃雞肉還得多考慮一下。

民眾:「用其它的肉替代就好了,稍微少吃一點也好啊!蔬菜多吃一點健康養生。」

民眾:「我想他們(業者)都會檢查的很仔細。」
 

7天禁宰令一下,雞農措手不及,賣場業者是緊急備貨,以家樂福來說16日收到消息,備貨量比平常多了5倍,但供應量恐怕只能撐4天,還得想出其他因應辦法。

賣場公關何默真:「我們也會再多準備一些像是豬肉、或是牛肉的促銷,讓民眾假設沒有雞肉購買,也可以多準備一些蛋白質的攝取。」

冷藏雞肉多半當天現宰現送,賣場進貨將受到影響,如果是解凍肉賣場存貨備戰,就等7天禁令過後恢復正常,另外像是好市多、愛買、和大潤發目前都表示影響不大。不過像是這一種土雞肉,因為在農委會的規定當中,只有室內養殖的白肉雞,不外移縣市直接送往屠宰場不在限制內,但土雞多半室外養殖,在這7天內影響很大,只是雞肉非市場上的單一肉品,取代性高,在這7天之內不吃雞感覺還OK,但對部分養雞鴨鵝業者來說,損失可能算不清。

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#禽流感#農委會#賣場#禁宰令

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