南投紫南宮帶來的人潮,不只附近的攤販受惠,竹山、鹿谷一帶開了上百間甕仔雞店,甚至短短1公里就開了23家,密集度高競爭激烈,業者各想奇招來招攬客人,像是請工讀生帶笑臉紙箱搞笑跳舞,也有店家請來妹妹熱舞,不惜調高工讀生薪水搶客搶商機。
一整桌甕仔雞金黃油亮外皮,底盤一碗滿滿精華雞汁,當然不能浪費!師傅一人操刀,剁開整隻雞裝盤上菜,這間甕仔雞創始店店內幾乎客滿,光假日業者能賣出2千隻雞。
遊客:「因為好吃慕名而來。」
甕仔雞創始店業者劉瑛彬:「溫體現宰的烤雞,加入10幾種中藥醃製而成。」
業者說6年前到南投開店,隨著紫南宮帶來的人潮,竹山、鹿谷一帶開了上百家賣甕仔雞的店,加上今年是雞年人潮更多,甚至1公里內就開了23家,密集度高競爭激烈,各家業者出奇招吸引客人,工讀生笑臉紙箱套頭,拿著指揮棒在路邊跳起動感舞步,果然沒多久成功攬客上門。
遊客:「有趣!還蠻好笑的。」
隔壁店也不輸,請工讀生妹妹熱舞,曬到臉都黑了,就看誰能搶到客人。
業者:「而且很多客人看到都會很高興,去年統計大概這附近開23間,競爭還蠻激烈的。」
過年工讀生薪水雙倍,在外頭跳舞的還有額外獎金,不惜多花錢,就是為了吸引客人上門,在甕仔雞聚落搶下商機。
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