先前高麗菜盛產，一顆10元還造成搶購熱潮，但你知道嗎？高麗菜除了能夠吃，還能夠減緩膝關節的疼痛以及不適，成大醫院的骨科醫師就指出一篇國際醫學期刊，把高麗菜葉搗碎敷在關節上頭，連續4週能減緩疼痛感，雖然確切原因還不知道，但是營養師表示，高麗菜內確實有相關作用的營養成分，但還是提醒大家要徹底解決疼痛，還是要尋求專業的醫療協助比較妥當。
記者詹舒涵：「今年高麗菜盛產，甚至來到了一顆價格10元的低價，造成民眾搶購，但是你知道嗎？高麗菜除了是民眾家中常備的菜色之外，還有什麼樣的用途呢？而這一顆高麗菜意想不到的效果，就運用在了骨科上頭，來到這邊尋求專業醫療協助的病患，可能會拿到的是消炎藥或是止痛藥，不過其實高麗菜根據研究，他也具有抗發炎的效果！」
成大骨科醫師戴大為vs.病患：「戴醫師你好。(哪裡不舒服？)這幾天右膝蓋這邊很痛。」
門診常見的關節炎問題，透過X光片能看出膝蓋的退化情況。
成大骨科醫師戴大為：「像這邊就是軟骨已經完全磨完了，所以等於是走路的時候，是硬的骨頭跟硬的骨頭在摩擦，所以就會造成疼痛。」
軟組織的磨損，造成骨頭間碰撞所產生的疼痛感，醫生多半只能開藥暫時緩解。
成大骨科醫師戴大為：「藥物的效果是很好，只要吃了藥大部分人都會改善，但重點是藥長期吃，可能會有一些副作用產生，比如說對胃不舒服、對於腎臟不好啊。」
但如果太嚴重，還是只能動刀裝上人工關節，到底該如何以更天然的方式，降低患者的疼痛感？成大骨科醫師就指出，在國際醫學期刊中的一篇研究顯示，高麗菜有他的減緩功效。
成大骨科醫師戴大為：「研究把膝關節炎的患者分為3組，那有一組是用高麗菜，包裹在膝蓋上面來做治療，那另外一組是用痠痛軟膏來做治療，那第三組是什麼都不做結果，後來研究發現，在包裹高麗菜這一組、跟痠痛軟膏這一組，都一樣有止痛的效果。」
期刊研究，將1到2片的高麗菜葉搗碎之後，敷在膝蓋上頭，每天2小時的時間，連續4週就有差別，但至於為什麼高麗菜有這樣的成效？目前沒有明確答案，但專業營養師認為，高麗菜當中的確有相關作用的營養成分。
成大營養部主任郭素娥：「有可能就是蔬菜裡面，含有很多的植化素，那植化素就是我們熟悉的，比方說我們常聽到的有一些芬酸、吲哚類的化合物或者是黃酮類、類胡蘿蔔素等等這一些物質。」
雖然常見的高麗菜有些舒緩成效，但要徹底克服關節疼痛，還是要尋求專業醫療診斷。
成大復健師vs.病患：「我們待會要做的動作，就是屁股微翹，然後慢慢蹲下去，好我們先試試看！膝蓋會蠻痠的喔！」
從日常運動開始做起，除了吃藥之外，平時就要加強肌耐力減少磨損，尤其一般來說，女性比男性高出3倍的機率產生關節退化。
成大復健師：「我們會做股四頭肌的訓練，他在日常的生活中可以更好的行走，我們還會訓練臀部的力量，因為臀部的力量也會影響走路的穩定性。」
平時做足運動，替自己的關節存點老本，就能減少退化之苦的威脅，因為最好的方法，還是讓那一片片翠綠菜葉回歸美味，不要淪為你我減緩皮肉之苦的良方撇步。
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