大年初三，不少人就是睡飽、吃飽，通往宜蘭的雪隧從早上開始，就出現車潮，宜蘭各大景點和名店小吃都提早開工，知名的林場肉羹，以及蛋糕觀光工廠，都得排上半小時才能吃到。
還沒中午，雪山隧道就出現長長的車陣，走走停停，初三民眾睡飽後把握假期到宜蘭遊玩，店外馬路邊長長的排隊人潮，足足有20多公尺長，等等等全為了這一碗好味道。
店家搖的羹湯的手沒停過，一碗接過一碗，這是知名的林場肉羹，想吃上一碗還得等上半小時。
外國遊客：「很值得很好吃，它的肉很好吃。」
民眾：「嚮往很久了。」
這裡更誇張，試吃的蛋糕才一端出，就民眾被搶吃一空，這裡的蛋糕不怕你吃，還有提供咖啡讓你喝到飽，只是遊客多到咖啡都來不及沖，想喝杯咖啡也是得等上半小時。
外面停車場停的滿滿滿，綿延的車陣全是要等待進場的遊客。
業者說，年前都已經備好貨料，早有準備。宜蘭不少店家，都在初三提早開工，就是為了迎接走春遊客上門，不管吃的玩的，人潮多生意自然就強強滾。
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