百貨公司現在都用美食吸引顧客，而信義區兩間百貨，不約而同請來國際大師進駐，一家是找來擁有18顆星的米其林麵包大師，另一家則是推出比利時巧克力大師的經典作品，試圖靠名氣吸引饕客上門。
揉麵團，步步仔細，手工現做最新鮮。耗資5千萬，來自法國的頂級麵包店，小巧可愛的糖粒泡芙，一天狂賣800個，經典可頌，吃得出濃厚法式風，健康路線的蕎麥長棍麵包，詢問度爆量，美味關鍵來自他。主廚Lalos：「我們有法式特殊麵粉，還有特製酵母粉，還有很棒的香味。」
披著18顆星的米其林主廚Lalos，因為挾著「法國麵包烘焙工藝首獎」光環，星級餐廳紛紛指定。主廚Florian：「放上巧克力裝飾。」
特殊造型巧克力片環繞，手工冰淇淋巧妙點綴，比利時甜點「德沃爾」超吸睛，火烤檸檬塔上的蛋白霜，外脆內軟，還有9片就要800元的超薄夾心巧克力，或是內含新鮮果汁的「冰火五重天」巧克力球，吸引不少貴婦下手預訂。董事長葉兩傳：「這樣的一個比利時頂級的巧克力，把巧克力的鑑賞文化帶回台灣的消費者。」
不約而同選在信義區商圈，這家業者取得海外代理權，打著比利時「巧克力之神」封號，PK18顆星的法國麵包，比高檔、比名氣，看誰能吸引更多饕客。
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