逢甲、一中商圈，不只鄰近學區，晚上還有夜市人潮多，因此競爭激烈，不少獨特創新的新奇食物，都是從這裡發跡，現在還有業者推出，全台獨創珍珠奶茶口味雞蛋糕，一推出就成為店內熱賣第一名，另外還有最近很夯的，拱形吉拿棒，也在一中商圈插旗，求新求變，就是看準學區商機。
情侶手拿粉紅色吉拿棒，搶著拍照打卡。
情侶：「當道具，因為它長的就很可愛。」
捨不得吃 ，繽粉色彩加上橢圓造形，2個兜在一起還能變成愛心，不少女學生看到，少女心噴發。
學生：「QQ，然後熱熱吃很好吃啊。」
開在一中商圈，透明櫥窗現點現做，三種系列，3-4種口味，抹茶紅豆、黑糖麻糬、藍莓蘋果還能加霜淇淋，數不完的口味，就是看準年輕人喜歡嚐鮮，生意好時 ，每天可賣出500份。
店家：「因為年輕人他們接受口味比較多一點變化，然後又比較喜歡新奇的東西。」
一樣開在學區，求新求變還有這家，雞蛋糕軟綿綿外層，一撕開放的是黑溜溜的珍珠，內餡散發濃郁奶茶味。
民眾：「奶茶餡的話香濃，然後裡面餡料滿滿。
民眾：「(口味)特別不一樣。」
店家開在逢甲大學，競爭激烈，老闆一方面想創新，想到女朋友愛喝珍珠奶茶，為什麼不能包在雞蛋糕呢？
老闆：「那這個口味的話，在逢甲學區是受學生比較歡迎的。」
珍珠奶茶雞蛋糕一推出，成為熱賣第一名，店家除了比誰最獨特、吸引人，逢甲、一中商圈人潮本來就多，鄰近學區創意店家，都想在這裡闖名號，搶得商機。
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