台中市衛生局查驗校園附近小吃店的「美耐皿」材質湯碗,結果抽驗10件發現有5件湯碗,被檢測出含有三聚氰胺,甚至有一件超過標準值,其中有些湯碗使用超過3年都沒換過,相當驚人;不過目前沒有針對使用中的美耐皿湯碗有罰責,衛生局也只能要求業者更換成新的美耐皿,用久了還是會釋出毒素。
熱騰騰湯麵倒在碗裡,但這一碗麵可能讓你吃下三聚氰胺;台中市衛生局隨機抽驗校園附近小吃店、麵攤,結果發現常用的湯碗抽驗10件,發現有一半的湯碗三聚氰胺超過標準值。
食品藥物管理科科長傅瓊慧:「它的一個溶出值是達到3.5ppm,超過2.5ppm的這家小吃店已經進行美耐皿器具的更換。」
不只有三聚氰胺,有些店家的湯碗最短使用1個月,最長甚至有超過3年以上,這麼多人重複使用同一個碗,相當驚人,這些湯碗都是用美耐皿製成,是一種合成樹脂,由三聚氰胺與甲醛聚合製成,當有刮痕或高溫時就可能溶出三聚氰胺,所謂三聚氰胺,最有名的就是毒奶粉事件。
食品藥物管理科科長傅瓊慧:「新品的一個美耐皿來作檢驗,那複抽仍然不符合規定的時候,罰款就是3萬元以上300萬元以下罰緩,這邊的一個裁罰對象會是製造廠商。」
不過衛生局目前也只能要求業者更換新的湯碗,沒有強制業者更換其他材質,用久了一樣會釋出三聚氰胺,人體無法代謝這種物質,會造成腎結石甚至引起腎衰竭。
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