高雄鹽埕區開店超過50年的阿英排骨,先滷再炸的口感讓饕客難忘,但從9月份到現在都沒有營業,因此也引發外界討論,還傳出曾被國稅局提高稅額、以及要求開發票有關,但國稅局澄清是店家疑似健康問題,9月份自己註銷營業登記的,而我們也找到老闆娘阿英,終於發現真正原因。
排骨簡單裹粉下鍋油炸,搭配簡單的配菜,這是高雄鹽埕區一賣50幾年的阿英排骨飯。滷過再炸的排骨,外表酥脆肉質軟嫩入味,但現在跑到現場卻發現,明明還是中午用餐時間卻大門深鎖,這樣的景象從9月份到現在,已經持續快3個月,不少饕客來到門口撲空,露出失望表情。
到底什麼原因?由於店家連電話都不接,還傳出可能跟國稅局有關。
高雄國稅局鹽埕稽徵所股長徐淑容:「可能體力有點不大能負荷的原因吧。」
鄰居:「奮鬥一輩子的結果就是脊椎開刀。」
我們實際走一趟,終於遇到久違的老闆娘,關店原因揭曉!
老闆娘阿英:「樓梯要走下樓,還有4、5階,沒踩好就摔到樓下了。」
60幾歲的老闆娘,9月份脊椎受傷趁機店休,但現在卻傳出國稅局疑似要提高稅額,甚至要求開發票,看看以往畫面,用餐時間就是長長人龍,而店內至少就有6名員工,加上其他部門將近10個人,不符合免開發票的20萬以下營業額,也不屬於小規模經營,加上不是攤販,傳出曾被輔導補開發票,但國稅局澄清是半年前曾口頭輔導,沒有強制性,只是店家長休時機點敏感,仍引發外界討論。
老闆娘阿英:「沒啦,要開了啦!我就說能做就繼續做呀。」
老闆娘阿英表示由於身體好轉,預估12月中下旬就會重新開張,要破除各種揣測。
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