新北市的坪林一直以來都是著名的茶葉產地，但是自從雪隧開通，過路客銳減，茶農的生意一落千丈。一群大學城鄉所的師生研究發現，不少茶農為了確保茶葉產量，就使用更多化肥和農藥，導致當地生態惡性循環，這群大學城鄉所的研究所師生，於是自己開創茶品牌，跟當地茶農一起進行有機生態農法，並且協助茶農行銷，希望讓坪林回復到以往的繁榮，同時兼顧自然生態。
記者李彥穎：「在坪林這樣的茶園隨處可見，但特別的是這裡的經營者，其實是大學城鄉所的一位博士生，他將他的理論帶進坪林，希望改造坪林的茶產業。」
小山坡的茶園面積並不大，仔細看看幾乎每一株茶樹，葉子都有被蟲咬過的痕跡，這一片葉子上面就有一隻毛毛蟲，茶園經營團隊連忙拿出手機拍照。茶園經營團隊年紀都非常輕，老闆是博士生，另外3名成員都是大學剛畢業，憑著一股熱情，一頭栽進坪林的茶產業。
新創茶品牌成員呂佳媛：「一方面就是環境友善茶葉，它的產量會減少很多至少一半，那再來就是他們就是必須都要用人工來就是採茶，所以其實人力耗費是很大，所以大多茶農都不願意，就是施行環境友善茶葉。」
經營團隊發現，坪林的茶產業在雪隧開通後業績嚴重衰退，茶農為了確保產量，使用農藥、化肥及除草劑，對土地和水源都造成影響，結果更不利茶樹種植。想要改變惡性循環，就要少用農藥和化肥，甚至直接捨棄，但突然停用慣行農法，茶葉產量也會減量，於是這群年輕人就幫忙行銷，剛好可以補足茶農的損失。
有機茶農傅連富：「有機茶行銷比較困難，因為它產量少，成本比較高，所以說不大好銷售，最主要是我們茶農負責生產，那他們幫我銷售。」
年輕經營者和當地茶農聯手，成品就是這些經過認證的有機茶葉，清澈的淡黃色透出濃濃茶香，品嚐一口，老茶農滿意寫在臉上；同樣來自大學的城鄉所經營茶品牌的，還有這一群年輕人。
新創茶品牌成員莊宇雋：「就把茶蟲撥開啊，然後看，能從根部拔就從根部拔。」
這座茶園位於海拔600公尺左右，在坪林當地算是比較高的地勢，成員們頂著雲霧濕氣仔細勘查，和其他新創茶品牌不同，他們不是和茶農契作，而是親自租地栽培茶樹。
新創茶品牌成員莊宇雋：「操作一下因為它現在還蠻燙的，所以可能手的話就不能直接摸。」
就連茶葉後製也要自己來，這些年輕人希望用自己的方法，創造出有別於坪林當地主流不一樣茶湯滋味。
新創茶品牌成員楊賾駿：「我發現了就是坪林這邊的口味，已經慢慢變成就是說以比賽茶的口味為主，很多老茶農他對於這樣子輕發酵的茶，他希望可以回復比較傳統的做法，但是受限於現在大家，就是喜歡這樣的口味。」
這些年輕人當初進行田野研究，對坪林茶產業產生情感連結，畢業之後組成團隊到坪林投入傳統產業，而鼓勵這些年輕人進行坪林革命性行動的推手，就是這位研究所老師。
台大城鄉所教授張聖琳：「如果真的要讓它長遠的目標，變成一個生態茶鄉的話，那我們真的要解決的是茶葉的通路跟品牌。」
張老師強調當初只是開設實習課，每個星期和學生開車上坪林考察，原本只是嘗試輔導茶農轉型為生態解說員，結果發現這樣無法跟在地連結，最後乾脆自己建立茶葉品牌，從學術走入產業，這群師生希望拋磚引玉，讓坪林的茶產業兼顧生態保育，走得越來越長久。
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