海賊王主題餐廳在台北東區新開幕,引發排隊熱潮,但就有消費者抱怨,因為不能訂位所以都得排到人行道上候位,但周邊巷弄只有4公尺寬,讓經過的汽車只能緩慢移動,根本成為交通阻礙,店家無奈表示,人潮一下子大量湧入,加上周邊巷道太小才會阻塞,已經加強管理。另外像是蛋黃哥則是採網路預訂,先付款再領號碼牌,小丸子餐廳則是限制用餐時間,希望能降低排隊帶來的阻塞問題。
工作人員:「登記的話,我們會建議你明天早上早點來作登記。」
海賊王主題餐廳開幕以來生意非常好,沒有網路訂位想吃得現場排隊,但店內周邊巷道都非常小,人一多就塞爆。
最小的甚至只有4公尺寬,加上附近店家也在做生意,排隊人潮一湧入,讓整個巷道變成非常擁擠。
主題餐廳業者涂佳瑩:「除了文字公告之外,我們的服務人員也一直不斷地跟消費者溝通,還有旁邊的店家,我們也盡可能讓他們能夠感到舒服。」
蛋黃主題吸引顧客,各家業者有不同紓解人潮方法,蛋黃哥餐廳採用網路預約,但必須先收取個人低消費用,11點開始排隊領號碼牌,也是唯一會排隊的時候,店家會出動人力協助排隊動線疏導降低阻塞。
主題餐廳業者晴晴:「我們只有11點開始發全場號碼牌,所以其實排隊只有接近11點的時候。」
小丸子餐廳同樣夯,業者則是打出用餐限制,時間固定2小時,時間到就會勸導離開,以維護排隊民眾權益,主題餐廳如雨後春筍一間一間開,台灣排隊文化更加盛行,但除了特色之外,周邊動線也得多花腦筋,以免造成周邊店家困擾更阻礙交通。
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