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〈獨家〉搬貨備原料 鹿港店家搶「煙火」商機

記者 張哲偉 彰化 報導
發佈時間:2011/10/07 19:07
最後更新時間:2016/05/16 15:06

國慶3天連假,彰化預估將湧進20萬人,距離彰濱只有短短2公里的鹿港鎮,成為民眾嚐小吃的最佳去處,知名的麵線糊、肉羹店業者,準備了比平常還要多3到5倍的原料,另外手工肉包店也推優惠,買5盒就送一本書,還有糕餅業者以買10送1方式促銷,預估3天連假,可以賣出500盒以上。

彰化放起國慶煙火,外加3天連假,距離煙火施放點只有短短2公里的鹿港,週邊店家這2天忙翻了,預估將有20萬人湧進彰化,知名的鹿港肉羹業者,早一步做準備,排骨、油蔥酥、筍絲,是平日準備量的5倍。肉羹業者:「怕臨時不夠原料,然後禮拜一肉品市場又停市,所以多準備一點。」

轉到另一家麵線糊,20公斤麵粉也是堆了好幾包,至少是平日的3倍量,來到鹿港,不能錯過的美食還有肉包,有買5送1優惠。肉包業者:「買5盒就送1本書,這一本要2、300元。」

所謂的買5送1,不是多送一盒,而是多送一本書,不遠處另一家肉包店儘管沒推優惠,但強調都是手工製作,打出限量口號,買氣一定也不弱,歡慶國慶煙火在彰化施放,糕餅業者也來湊熱鬧。糕餅業者:「早上也包,晚上也包,盡量啦。」

老闆娘手裡忙著包鳳眼糕,一邊還要忙著受訪,平日賣100盒左右,遇上國慶連假,數量上看500盒,甚至有買10送1的好康,至於另一家老字號糕餅店雖然沒打價格戰,但貨源也準備齊全,就等著放3天國慶連假的顧客上門。

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#國慶

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