今年颱風過境時,嘉義縣蚵仔約受損3成,颱風過後蚵仔又莫名大量死亡,導致最近蚵仔標出歷史新高,以往菜市場一斤賣約160元,現在得花250到300元才買得到,而賣蚵仔料理的店家也叫苦連天,像蚵仔煎攤販就說,以往一份能放12到15顆蚵仔,現在一份就算只放8顆也沒利潤賺,還有小吃店老闆說,現在無論是賣蚵仔煎還是蚵仔湯,全都會虧本,乾脆停賣!
蚵仔煎這道庶民美食,無論是在夜市或者是小吃店,一份50、60元就能吃得到,但高雄這間店,老闆說不賣了。
小吃店員:「最近都沒有蚵仔,要下個月再看看,最近的蚵仔不好都沒有買。」
無論是蚵仔湯、蚵仔煎還是蚵仔煎蛋全都沒有,就是因為賣一份虧一份,甚至有蚵仔煎攤販抱怨,以往一份能放12到15顆蚵仔,現在少放幾顆還是沒利潤可賺,另外蚵仔湯也一樣,以往一碗6顆蚵仔,現在放4顆還是虧錢,乾脆不賣,就是因為國內蚵仔價格飆出新高。
菜市場攤販:「蚵仔小,量又變少就比較貴,沒人要買啊,半斤才賺10元而已。」
以前一斤蚵仔賣160元,其實已經不便宜,現在價格來到250元,賣蚵仔的攤販說,顧客聽到這價錢,根本買不下手。
民眾:「只有買少一點,對啊,還是要吃啊。」
菜市場攤販:「以前賣160元而已,(現在呢)300啦。」
今年梅姬颱風過境時,嘉義縣蚵仔大約3成受損,沒想到颱風過後又莫名大量死亡,害得產地價一路飆出歷史新高,小吃店無論是漲價或縮水少放蚵仔,都會被顧客罵翻天,乾脆攤手說暫停不賣,但何時才能等到蚵仔價格回穩,恐怕遙遙無期。
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