台中市衛生局去年底稽查製麵廠，發現業者違規添加雙氧水在麵條中，法院今天依違反「食品安全衛生管理法」，判製麵廠施姓負責人有期徒刑5月，得易科罰金。
台中地方法院判決書指出，46歲施姓負責人為增加所製造販賣的烏龍麵保存期限，向化工公司購入工業用過氧化氫(俗稱雙氧水)，在製造烏龍麵過程中，以每500毫升的水加入20至30毫升雙氧水，噴灑混入烹煮烏龍麵的水桶中。
法官認為，消費者若長期食用殘留雙氧水的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，危害消費者食用安全，依違反「食品安全衛生管理法」判施姓負責人有期徒刑5月，得易科罰金。全案可上訴。(中央社)
