過熟的水果賣相差，很多人會選擇丟了，但其實這樣的水果甜度高、水分足，除了可以拿來做成果汁，現在還可以拿來做成冰淇淋，只要透過製冰的機器，在家也能自製冰淇淋，環保又健康。
一般民眾買水果喜歡挑漂亮的，過熟的，像這個橘子外皮皺又乾、芒果表皮生黑點、香蕉太熟黑媽媽，賣相差水果攤業者就會把它裝一籃一籃便宜賣。
民眾：「打果汁、或是把它凍起來慢慢吃。」
有人刻意要買熟果吃當天食用，如果吃不完打成果汁，但現在還有新吃法。
周俐萱：「熟果切丁冷凍後，把它倒入冰淇淋機加以攪拌，讓你在家也能自製冰淇淋。」
像是這款冰淇淋機，一定要把水果冰凍過，然後再放入機器內，只要幾秒水果變成水果冰淇淋，不管你要吃什麼口味輕鬆搞定，一般製作冰淇淋都以為要用新鮮水果，其實熟果製冰更美味，因為糖份比較高，因此冰淇淋機家電掀起風潮，不同廠牌各有優缺，有些需要先把冰桶冰凍16個小時以上，或是水果冰凍，但也有些機器直接把切好的水果放進去就對了，光是6月業績就比以往成長1倍。
天氣熱吃冰解熱，熟果善加利用，在家製作冰淇淋，環保美味又健康。
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