夏天消暑，很多人喜歡天然水果，新北市就有業者把水果變容器，果肉挖空後打成汁，再裝回水果裡頭，外型超吸睛，而且不限皮厚的瓜果類西瓜、哈蜜瓜，業者把火龍果跟鳳梨也都做成這種果汁。
先將鳳梨掐頭去尾，再拿工具把果肉挖出來丟進果汁機，看起來很一般的果汁製作流程，重點在這裡，打好的鳳梨汁又裝回原本的鳳梨外殼裡，小餐盤還附上鳳梨果肉，跟一球冰淇淋。
民眾：「從網路上看到，就覺得很可愛。」
民眾：「是看Instagram人家打卡，所以我們才來，新鮮果汁打，它的味道還滿濃的。」
視覺100分的果汁在網路上瘋狂流傳，很多人慕名而來，小小一間店，平日下午也擠滿人。
業者朱譓霖：「其實哈密瓜是最費力的，因為它必須用湯匙去挖它，做一個大概3到4分鐘。」
店家每天選4種當季水果，除了哈密瓜、鳳梨，還有西瓜跟火龍果，都是單一水果打成果汁，再裝回本來的水果容器裡，訴求看到、喝到都是同一個水果。
業者朱譓霖：「不希望添加一些其他的色素或濃縮之類的，我們就覺得那我們乾脆就把整個水果下去處理，讓客人可以吃到原汁原味的果汁跟果肉以外，它還可以看到整顆水果的樣子，就是最天然的樣子。」
業者想出水果裝果汁的點子，成為新寵兒，其他店家則是走甜點路線，台北業者把哈密瓜挖出來，部分加入冰塊，打成冰沙，上頭擺一塊鬆餅，再把哈密瓜果妝點在上頭，層層疊疊是特色之一，台南老牌水果店最知名的也是把哈密瓜當容器，然後把果肉、冰淇淋堆得像小山，假日總是吸引大排長龍的遊客，水果當容器不只是噱頭，也是眼見為憑的行銷手法。
圖／TVBS
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