天氣悶熱,不少人喜歡吃涼麵消暑,不過台北市衛生局抽驗市售涼麵,54家中有13家不合格,不合格率高達24.1%,其中不乏知名店家,像是南港區的永吉涼麵、佳家涼麵、天橋下呷涼麵等等都榜上有名,由於這些經過複查還是不合格,衛生局已經準備開罰。
小攤位前大排長龍,老闆動作迅速,包裝涼麵,這家位在松山路上,天橋下呷涼麵,賣了12年,一天最多可以賣出200斤涼麵,擁有不少忠實顧客,不過衛生卻堪慮。
台北市衛生局抽驗這涼麵,不但大腸桿菌群超標,驗出的大腸桿菌也高達240。涼麵店家林先生:「以前都沒有發生過,天氣太悶熱是最大問題這樣,我們這都沒有放其他什麼東西。」
攤子並沒有設冰箱,老闆儘管說天天現做,但被驗出衛生有問題,只能夠再改善,這次衛生局總共抽驗了54家涼麵,一開始高達6成3不合格,通知業者改善,但卻還是有13家衛生不符合標準,其中不乏知名店家大腸桿菌群超標,還包括南港區的永吉涼麵、三民路廣合涼麵、以及徐紀涼麵等等,被驗出大腸桿菌的有福德涼麵以及佳家涼麵。
北市衛生局藥食處長陳立奇:「大腸桿菌群、大腸桿菌,是衛生指標菌,對一些免疫比較差的老人或小朋友,這個比較可會有腸胃炎或是腹瀉這些症狀出現,所以還是要很小心。」
由於這些店家初驗、複驗都不合格,衛生局已經準備開罰3-15萬罰鍰,民眾想吃涼麵消暑,可得睜大眼慎選。
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