韓國美食多，韓影韓劇中常有吃飯的場景，常常令小記看了忘記故事劇情，整個人饑腸轆轆，食指大動，滿腦子都是好吃的料理。據小記明察暗訪韓國10多次，特選喜愛的10大韓國美食，有機會千萬別錯過喔！
１.炸醬麵：第1次知道炸醬麵是看了《幻想情侶》，美女韓藝瑟吃的滿嘴黑壓壓的，乍看之下有些嚇人，吃過之後，真的只有一個「讚」字！它跟維力炸醬麵的味道完全不同，甜中帶鹹，吃了就停不下筷。可惜，吃遍台灣各地的韓式料裡店，味道還是比不上當地的好吃。台灣韓式餐廳，加油，好嗎！
３.韓式石鍋拌飯：黑亮的石鍋裝滿米飯，附上肉片及紅蘿蔔、金針菇、豆芽等蔬菜，用生雞蛋拌飯，再拌上韓式甜辣醬與泡菜。通常石鍋拌飯上桌後，小記就會立刻攪拌，否則高溫的石鍋會將米飯滾燙成鍋巴，時間越久鍋巴越厚越焦，雖然香脆卻有些乾硬。
４.辣炒年糕：用年糕片、肉、蛋與調味料做成的燉菜，加上辣椒醬及甜麵醬一起拌炒，口味甜甜辣辣，年糕嚼勁十足，入口滑順，在韓國路邊攤隨處可見，是道地的國民美食。
６.蔘雞湯：小鍋裡裝著整隻雞與人蔘，雞肉入口即化，白色湯頭清爽中帶著白蔘香味，很容易不自覺地吃完整鍋雞湯。韓國人習慣在夏天進補，吃完蔘雞湯不會讓人覺得腦溢血，反而精神滿滿，活力十足。
７.雪濃湯(牛骨湯)：韓劇《燦爛的遺產》主角就是雪濃湯老闆。主要用牛骨再加牛膝、牛腿、牛內臟等，經長時間熬煮出濃白色的牛骨湯，因為油脂移除，所以湯頭濃郁不清淡，滋補養身，喜歡重口味的可以加鹽巴、胡椒及辣椒粉，自己控制鹹淡，再倒進白飯泡湯吃，大滿足！
９.部隊鍋：顧名思義，就是部隊軍人吃的火鍋，類似西式雜鍋的朝鮮半島濃湯火鍋，加入泡菜、洋蔥、焗豆、煙肉、起士片、青蔥、年糕、辛拉麵等食材一起煮，吃完充滿飽足感呀～～
１０.海味麵：就是海鮮麵，在仁川漁港現撈牡礪、鮮蝦、干貝、淡菜、小章魚等海鮮，加上烏龍麵一起現煮，就是台灣富基漁港的韓國版。
還有炒辣雞、生螃蟹也是超美味...肚子好餓呀！
◤Blueseeds永續生活◢
