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  • 20
  • Apr
  • 2016

都要推鳳梨! 手搖飲拚戰 「當季水果」熱

記者 謝佩穎 / 攝影 溫硯鈞 報導

時間圖示2016/04/20 17:22

炎炎夏天,手搖飲市場逐漸開戰,有業者搶搭當季的量產水果用「 芒果」加進茶飲調和,希望能夠吸引到喜歡吃芒果的消費者,另一家業者也是利用夏天的當季水果「 鳳梨」,加冰塊打成鳳梨冰茶,主打新鮮現榨,有越來越多的手搖飲店推鳳梨相關的飲品。

倒下切好的塊塊鳳梨,再加入一點百香果原汁,冰塊加水直接倒入果汁機,鳳梨冰茶瓶罐裝完全倒滿,搭上鳳梨產季,飲料業者推新品。

民眾:「我覺得水果天然甜還不錯,果類的其實也不錯,想說喝一點水果類的,其實也不錯!」

一箱箱鳳梨,店員每天新鮮現切,一次都得切到10顆以上。店員:「鳳梨冰茶好了,新鮮,盡早喝完。」

鳳梨冰茶每天銷量平均50杯,碰上產季,新鮮水果的手搖飲料更能夠吸引到追求健康的族群。放進金桔和蘋果片,再加入芒果原汁用茶飲調和;另一家飲料業者同樣也搶搭水果產季,就是看上芒果的高人氣,香甜口感加到飲料裡頭也能迸出新火花。

飲料業者黃郁婷:「把芒果的香甜融入在茶湯裡面,預計希望推出新品之後,能夠增加買氣至少2成以上。」

民眾:「應該是有果粒的感覺。」

天氣轉熱,手搖飲業者不約而同用當季水果標榜新鮮現榨,夯度不輸過去的檸檬,手搖飲市場競爭逐漸加溫。

圖/TVBS

更新時間:2016/06/29 09:35

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