百貨公司寸土寸金,有些小空間雖然不能成為大櫃位,但靈活運用卻能創造高坪效,有業者善用捷運「連通口」旁的小位子,讓不同的快閃櫃進駐試水溫,有網拍女鞋首度開設實體店,進駐設櫃和卡通聯名,創下單坪20萬的高坪效,還有手扶梯旁原本也難成櫃位,百貨卻把它變成快閃櫃,半個月換不同的甜點品牌,維持消費者新鮮感。
店員:「我們現在要選購的話,幫我們後方排隊一下好不好,謝謝。」
大家乖乖順著紅龍排隊,想靠櫃看鞋得經過「人流管控」,一次放5到10人,網拍女鞋推出迪士尼聯名款,獨家商品打出百貨限定吸引粉絲搶購。
民眾:「特別從桃園來的,人很多嚇一跳,一次(放)一點點、一點點人進來,看完就可以走了。」
小小櫃位塞滿人,有人一買好幾雙幾袋提著走,3.5坪大的空間一天最高業績68萬單坪近20萬元,除了可愛吸睛,這個地方也是百貨靈活調度的戰略位置。
記者王薏絜:「從捷運連通口一走進來沒多久,就能看到這個3.5坪的快閃櫃,而它的另外一頭是電梯出入口,兩邊都有相當多的人流。」
善用小地方變臨時快閃櫃,常讓新品牌試水溫創造的坪效驚人,百貨不賺租金賺到業績抽成,熱騰騰的人形燒加入滿滿的奶油或紅豆餡,這個櫃位旁邊就是手扶梯,民眾一搭上來很容易就會轉頭行注目禮被吸引過去。
民眾:「一上來看到就會想要買啊,小朋友喜歡,你看她現在黏在那裡。」
人形燒一個40元加上可愛Kitty造型,單日業績5萬元,一天就能賣出1250個,這個點位子小但經過的人潮多,百貨10天到14天就會換不同的臨時櫃讓民眾「嚐鮮」,櫃位不大但花腦筋運用,小兵也能立大功。
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