王品集團西堤牛排金典店，被台中市衛生局查出，廚房使用過期的紅龍玉米罐頭，有效期限只到2014年9月，過期超過1年半，王品回應，這2個玉米罐頭僅供員工餐，沒有提供給消費者，坦承是西堤金典店長今年2月3日進貨時，沒有盤點，管理有疏失，此後將拒買這家玉米供應商。
紅龍玉米罐頭有效期限2014年9月10日，距今過期1年半，這是3月3日，衛生局人員進入西堤牛排金典店廚房內稽查到的。
衛生局科長傅瓊慧：「當場已經有口頭告知業者，一定要限期作一個改善，同時這些逾期的食品已經有隔天立即退貨。」
這玉米罐頭是西堤客人會吃到的嗎？
王品公關朱書霆：「這玉米罐的採用是同仁餐，用在同仁餐點上面，跟顧客所食用的餐點是分開的。」
看看西堤牛排餐點，牛排旁擺上黃色玉米筍點綴，沙拉不見玉米粒，也沒有供應玉米濃湯，消費者用餐確實吃不到玉米粒，但王品員工吃的卻是過期的東西，根據王品的說法，王品客人和王品自家員工吃的東西，供應商不同，員工餐由各家分店自行採購，這次過期的玉米粒是2月3日春節期間採購的，店內員工盤點沒有發現過期，管理出現疏失，一定嚴懲，至於供應商將永不再來往，衛生局也遭質疑，怎麼拖了1個月沒開罰，衛生局強調，食安法可罰6萬到2億元，以這2罐過期玉米粒來說，至少罰6萬元，不會不罰。
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