有些人上廁所可以臭氣熏天、久久不散；有不少人的糞便則是酸味；少數人則無味，究竟為何糞便有這麼多種味道？真的只是「與飲食有關」這麼簡單嗎？
其實糞便的氣味可不只與飲食有關，糞便形狀與氣味、排便次數都可反映出腸胃道是否健康，可說是人體的算命師。專家表示，若排便時氣味惡臭難耐，那麼建議應該快去尋求專業醫師協助，因為疾病就潛伏在你的腸胃道裡！
腸胃健康，便便不臭！
腸胃道當中有上千種細菌，可分為益生菌、壞菌與其他種細菌，在正常情況下，人體的益生菌與壞菌會和平共處，達到「平衡」的狀態，在這種環境中，糞便不會有異味；若平衡被打破時，壞菌比益生菌還多，無法抵抗各種病菌攻擊，疾病就由此而生。
這也是為何新生兒糞便都沒有臭味的原因，在嬰兒的腸胃道裡有9成以上的細菌都是益生菌等好菌，但隨著年紀漸長，好菌逐漸減少，糞便就開始有異味了。
WHO提出6種糞便氣味，依「味」辨病：
1、臭味：肉類或高蛋白食物攝取過多，罹患大腸直腸癌的機率高。
2、酸味：有消化不良現象，多有便秘問題，建議可多吃蔬果或補充益生菌。
3、燒焦味：小腸功能低下。
4、有腥味的黑便：腸胃道有出血現象。
5、水便：腸胃道內有大量血液滯留或是黏液分解過多。
6、「詭異的」臭味：當心小腸有出血性發炎。
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