▲(圖：NHK／版權所有，禁止轉載。)
現在全球各國都希望自己的人民能吃得健康，號稱「西歐最胖」的英國就最新宣布要開徵糖稅，來解決肥胖人口過多的危機，因為目前在英國，光是10到11歲的孩童，有將近20％都有肥胖問題，專家指出，最大的原因就是飲料裡的糖份高得嚇人，另外你聽過「超級食物」嗎？這是今年日本女性討論度最高的話題，所謂「超級食物」它沒有明確的定義，而是把天然、風乾的果實和種子磨成粉末或榨成油，廣泛運用在料理當中，也由於製作過程幾乎沒有加工，因此保留了極高的營養價值，有「抗氧化」等多種功效，由內而外散發健康。剛好這幾天，東京舉辦了一年一度的「健康博覽會」，當中「超級食物」的攤位就擠滿了人潮，因為有不少「超級食物」的新商品亮相，就連到場的男性顧客，也躍躍欲試！
2016健康博覽會在東京盛大展開，高天然低加工的「超級食物」成了今年日本女性的新寵但「超級食物」究竟是何物，NHK主播先試給你看。
NHK主播：「這是奇亞籽，這號稱有抗老化的效果深受女性歡迎，接著是這個，用一種藻類做成的粉末，溶在水裡，我還沒見過這種東西，現在實際看到還真恐怖，我就知道就是這種東西藻類，藻類腥味還挺重的。」
喝完還倒抽一口冷氣，彷彿上了整人節目關卡，不過「超級食物」的種類可不只這些早在歐美風行多年，而源頭寶庫就在南美洲祕魯，「超級食物」沒有明確的定義，大多為風乾的果實種子，再磨成粉末或是榨成油等形式來販賣也由於幾乎沒有加工，多標榜能提供抗氧化預防癌症等功效，由內而外散發健康美，而這股旋風也吹到了日本。
參展企業：「這在日本也是相當受到矚目，我認為這塊市場，從現在起會慢慢起來。」
原產於亞馬遜河流，神祕水果「卡姆果」榨成的果汁，維生素C比其他柑橘類高出30到50倍，還有風乾的燈籠果營養價值同樣豐富。
買家：「相當容易入口，而且吃法也相當多種用途很廣。」
吃得健康其實要抗拒不少誘惑，號稱「西歐最胖」的國家英國就祭出法規管理甜食與含糖飲料。
英國財政大臣奧斯本：「我並不希望在回顧我的財政生涯時，要對下一代說對不起，我們都知道含糖飲料是有害的，並且會致病，但我們卻迴避這困難的問題而不做任何決定。」
英國政府宣布2018年開徵糖稅，讓業者有兩年的緩衝時間來做調整，目前在英國，4到5歲有10%都是肥胖孩童，10到11歲更多出將近一倍，英國醫藥協會指出，最大的肥胖禍根就出在飲料中高得嚇人的糖。
NHK主播：「舉這罐汽水為例，每100克含有約12克的糖分，又等於約4小茶匙的糖，如果是一整罐寶特瓶的話，計算下來大概含有約20茶匙的糖。」
課稅的對象包括每100毫升含5公克糖的飲料，假使含糖量超過8公克稅率會更高，預計每年會有5.2億英鎊的稅收進帳，相當於台幣240億，英國政府將把這些稅收提撥給全國的小學做為運動經費，政策一出讓多年來致力推廣健康飲食的英國名廚奧利佛大力讚賞。
英國名廚JamieOliver：「很震驚也很驚訝，我為這件事已經努力很久了，我一直希望政府能夠更勇敢，而這是一個巨大的無畏的勇敢的，很跳脫傳統的舉動。」
用糖稅來打擊肥胖能不能奏效還是未知數，不過也有專家質疑，只憑單單一條法規能帶來的成效恐怕有限。
經濟學家VickyPryce：「導致肥胖的原因不僅僅是糖，或是出現在我們飲食中的其他商品，跟運動也有很大的關係。」
如今包括法國墨西哥匈牙利等國家都已經開徵類似的糖稅，不過曾是過來人的丹麥則在4年前廢除徵收糖稅，就是因為飲料業者未必會降低含糖量，反而提高價格將糖稅轉嫁給消費者，使得民眾購買欲望減低，經濟也遭受打擊。
英國民眾：「我很喜歡碳酸飲料因此還是會喝，有糖稅也無妨。」
官方祭出減糖對策業者推行超級食物就是想讓國民生活得更健康，但這個最終決定權終究還是得回到消費者手上。
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