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「廚神爭霸」比賽食材封箱 保密到家!

記者 王博麟 / 攝影 柳中屏 台北 報導
發佈時間:2011/08/21 12:46
最後更新時間:2016/05/16 15:06

美食展近3天以來,已經吸引超過13萬人次,昨天更湧入將進5萬民眾,除了能試吃美食,也可以用優惠價格購買餐券,不過今天最後一天,重頭戲就是世界廚藝大賽的決賽,兩支來自台灣的隊伍,擊敗來自香港、大陸、澳門等對手,上演兄弟鬩牆,爭奪食神封號,但賽前他們還不知道,自己要做什麼料理。

主持人:「所有的食材進場!」

工讀生扛著一個個紙箱進場,廚藝冠軍決賽,葫蘆裡到底賣什麼藥,事前保密到家。主持人:「最有名的就是我們的龍膽石斑。」

結果一拆箱,龍膽石斑、象拔蚌,再搭配本土蔬果,兩隊用的食材完全一樣,這下廚師們開始陷入思索,到底能用這樣料,變出什麼菜,光想菜單,就要用掉30分鐘,創意、口感、美觀、衛生缺一不可,畢竟是由兩支台灣隊伍對決,怎麼能在自家丟了面子。美食展業者:「超值優惠中!」

這頭在激烈比賽,但場外這頭業者忙著澄清,有民眾投訴,在美食展買了青青農場的餐券,要預約時才被告知,9月開始才能用,業者解釋,使用日期限制,在DM上寫的清楚,只是餐券上只列了截止日期,才造成誤會。青青農場陳怡均:「我們還是會幫他做服務的,只要當天還不是客滿的狀態。」

看其他餐券,如果是給現金折抵的,幾乎都設有起訖日期,部份業者甚至不設期限,讓民眾想哪一天來,就哪一天來,畢竟美食展3天,吸引13萬人次,口碑比業績來的重要。

#美食展

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