燒烤店的撲鼻燒肉味或是熱炒的油煙，有時候味道飄散出來已經影響到周遭鄰居，高雄市政府就統計104年級接到餐廳有異味的陳情就有2600多件，因此環保局統過自治條例具有一定規模的餐廳，必須加裝防汙防臭設備，如果超過標準，違規店家最高可開罰100萬元。
時常需要炒菜的自助餐店或是隨時飄出肉香的燒烤店，類似這些店家會設立在住商混合區，但有時候油煙太大空氣品質差，容易造成民眾身體不舒服。
民眾：「門窗比較不能開，因為開的話通風那味道很重的話，門窗開就會都那個味道。」
或是住家充滿油煙油膩膩的，搞得居民都不敢開窗，光是這種情況，高雄市環保局104年度一共接獲陳情就高達2620件，新的一年才剛開始就有292件，平均一個月就有5件。
環保局實際稽查發現部分店家其實已經有裝，靜電集塵器或水洗處理設備防汙防臭，但偵測出來的結果還是超過異味污染物標準值10，只能勸導店家改善而為了提升整體環境改善，高雄市環保局推出環境維護管理自治條例，將於這個月公告上路最高可罰5萬元，且開罰不限次數成為全國首創。
空汙與噪音防制科科長鄭嵐：「針對市內高雄市轄區內一定規模的餐飲業者，我們會立法強制它加裝所謂的集氣設備，或是防治設備。」
對象是誰目前先考慮以資本額，營業面積或是座位數來研擬決定，環保署對於地方政策樂觀其成，不過高雄的餐飲業上緊發條戒備。
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