高雄市一位民眾,到知名大賣場購買麵包,沒想到回家後把包裝紙拆開,發現麵包的底部,竟然出現一個雞蛋大小的空隙,民眾質疑業者偷工減料,讓他們買到空心麵包;不過業者回應說,可能是烘烤過程跑進空氣,才會出現變形,不過每顆麵包的重量跟配料都一樣,絕無偷工減料。
民眾拿起麵包準備要吃,卻沒想到翻開底部,竟然是空心的,仔細看看,縫隙大到可以放進一顆雞蛋,難道買到了空心麵包嗎?民眾:「這是在開玩笑,4月1日嗎?」
為了確認麵包是不是有問題,民眾又回到賣場,發現同款麵包,有些底部紮實、有部分仍出現大小不一的空隙,由於麵包底部都墊著一張襯紙,要是沒翻開,根本無法發現。民眾:「基本上是不會買它,會選好的,可能有點偷工減料吧,應該是做壞的。」
業者急忙喊冤,強調麵包雖然外型不同,不過重量跟配料都有秤過,絕對沒偷工減料。業者陳依芳:「可能麵團在製作上的時候,它的整形跟發酵的時間不夠完美,所以造成它經過高溫烘焙之後,再經過冷卻會產生一些空洞。」
TVBS記者何宜信:『我們實際從賣場買3顆一樣麵包,發現確實它的底部有些完整、有些出現小缺陷,不過它的重量是不是如業者所說,我們實際測試看看。」
底部平實的麵包,重量68.5公克,另一顆凹陷的麵包,只少了0.5公克,不過還有一顆有缺陷的麵包,卻是重達72公克,雖然最後證實外形跟重量確實沒有關係,不過難免讓消費者看了心裡不舒服。
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