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一個綠豆椪要價60元,你買得下手嗎?由於綠豆餡料不斷上漲,當中最主要的綠豆,一台斤漲了4到6成,讓業者大喊吃不消,不得不調高售價,一顆漲2到10元不等,其中,有的一顆就買60元,等同一個排骨便當,讓消費者直呼好貴!
一刀切下去,這顆是香菇的還有肉臊的,這一顆蛋黃的,一口咬下去,是不是讓人垂涎欲滴呢?不過,這麼小小一顆綠豆栟,要價60元,幾乎就跟一個排骨便當一樣價錢,可把消費者嚇壞了,根本買不下手。
業者:「它吃起來口感比較綿密,綠豆仁也比較大顆一點,口感比台灣的好一些。」
一顆綠豆椪可以買一個便當,價格飆漲,業者說,這全是拜物料上漲所賜,進口綠豆,從去年每台斤55漲到80元,漲了4成5;本土綠豆,也漲了6成身價,業者一個個叫苦連天。業者:「這2、3年一直在漲,老闆一直堅持維持在這價位上。」
業者:「不是因為今年中秋特別調漲,去年底就反應部分商品原物料調漲。」
業者說,除了綠豆之外,餡料中的糖、油、核桃也都漲價2到5成,讓他們不得不調漲綠豆椪的價格,有人一顆漲2元,有人漲5元,也有業者調漲7、8元,一個就要60元,消費者望之卻步,業者也憂心,今年中秋,月餅銷售量將大幅下滑。
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