過去貢寮有九孔王國的美名,一年產值曾破4億,但因為九孔染病而沒落,直到最近2年才復育成功,但好不容易復育好卻又遇到大陸低價盤鮑,因為便宜加上外型大小跟九孔差不多,所以不少市場魚販就用大陸鮑充當高價九孔來賣,民眾分不出來就會上當,但令人擔心的是這些大陸鮑都沒有經過檢疫,品質安全令人憂心。
不管大顆小顆鮑魚,一斤就直逼千元,不過這產地…。業者:「這台灣的啦,我跟你講現在大陸的市場比我們還好,怎麼可能拿的到他們的東西。」
攤商這樣說,但實際把剛剛在魚市場買的鮑魚拿給漁民,一看就知真假。養殖戶王宏偉:「其實從殼的方面就知道,因為我們台灣的水質,殼會比較黑一點點。」
大陸盤鮑生長只需要1年,1台斤從250到300元,附著物偏多,殼上有像是火山口的突起物;台灣九孔要經過2年生長,產地價格就要400元,殼面平滑,現在大陸盤鮑採箱網養殖,還會定期浸泡藥水,成本較低,低價傾銷台灣打壞九孔行情。
漁港事業管理處課長俞怡君:「有的人要去吃便宜鮑魚,當然會去選擇這種便宜的,但是這種鮑魚,我們對它的品質不敢去做保證,因為我們沒有經過檢驗。」
除了外觀有差,吃起來也很不一樣。業者:「鮑魚吃起來,口感比較軟比較脆;九孔吃起來,口感比較紮實。」
大陸鮑魚以低價銷到台灣打擊九孔市場,如今正值九孔採收期卻只能依中盤商需求採收,貢寮「九孔王國」美名不再。
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