中元普渡快到了,大魚大肉的供品吃太多,醫院的腸胃門診病患多了3成;不想造成健康負擔,專家建議,拜拜時可以多選一些水果,對健康也有幫助。
中元普渡,依照傳統習俗,豐盛的三牲禮,大魚大肉都要有,但小心,這些供品吃下肚,高油高脂,會造成腸胃問題。台大心臟內科醫生劉士銘:「這期間大魚大肉,再加上烹調太油膩,吃下去以後,會刺激我們腸胃的黏膜,會引發一些腸氣、噁酸。」
不想造成負擔,禮數又要周到,專家建議,可以多準備一些象徵吉利,又能幫助消化的水果,木瓜、奇異果都是不錯的選擇。拜拜達人高哲翰:「金黃色跟綠色最好,金黃色有什麼,木瓜,木瓜就讓你發,奇異果代表吉利,它有金色跟黃色剛剛好。」
北醫保健營養系教授劉珍芳:「奇異果裡面含酵素,經過很多的醫學證實跟研究,發現它可以幫助我們的動物性食物或植物性食物,像小麥、玉米、甚至於豆類,消化吸收都非常好。」
選對供品祭拜好兄弟,既能招財求平安,也能兼顧健康。
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